শারিরীক ভাবে সুস্থ থাকার জন্য বা সুস্থ থাকতে হলে অনান্য পুষ্টি উপাদানের পাশাপাশি শরিলে আয়রন এর প্রয়োজন ও পড়ে আর এই আয়রন হল একটি খনিজ লবণ ।
আমরা জীবন যাপনের জন্য অস্কিডেন্ট গ্রহন করে থ্কি ঠিক তখনই ফুসফুস থেকে শরুলে বিভিন্ন কোষ পৌছে দেই হিমোগ্লোবিন নামক বর্জ্জক পদার্থ আর এই হিমোগ্লোবিন উৎপাদনের জন্য প্রয়োজন হয় আয়রনের
আর যখন আমাদের শরিলে আয়রন এর ঘাটতি হলে তখন রক্তে হিমোগ্লোবিন পরিমাণ কমে যাইআর এই কমে যাওয়ার ফলে শরুলে রক্ত শুনত্যা অ্যামিনিয়া ত্বক ফ্যাকাসে ক্লান্তি ভাব শ্বাসকষ্ট মাথাব্যাথা অবসন্নতা সহ ইত্যাদি উপসর্গ শরিলে দেখা দেই
তাই আজ আপনাদের জানানোর চেষ্টা করবো প্রতিদিন কি পরিমান আয়রন খেতে হবে এবং কোন কোন খাবার গুলো আয়রন সমৃদ্ধ।
প্রতিদিন কতোটুকু আয়রন খেতে হবে
আমাদের সবার জন্যই পযাপ্ত আয়রনের প্রয়োজন পড়ে তবে নারী অথবা পুরুষ দুজনের আয়রনের চাহিদা ভিন্ন একজন পুরুষের দৈনিক ৮ থেকে ১০ গ্রাম আয়রন প্রয়োজন পড়ে এবং নারীদের জন্য ১৮ থেকে ২০ গ্রাম পড়ে এছাড়াও যখন নারীরা গর্ভবতি হয় তখন তাদের ২৫ গ্রাম আয়রন প্রয়োজন পড়ে।তাই আমাদের শরিলের সুস্থতার জন্য পর্যাপ্ত পরিমান আয়রন নিতে হবে।
আয়রন সমৃদ্ধ খাবার
যে খাবারগুলো তে প্রচুর পরিমাণে আয়রন যেমন, সামুদ্রিক মাছ , মাংস বিশেষ করে কলিজা তে বেশি পরিমাণে আয়রন থাকে, টার্কি মুরগীর মাংস, পালংশাক ও কুমড়োর বীজ এবং ডাউল ১ কাপ ডাুলের মোধে প্রায় ৬ মিলি গ্রাম আয়রন থাকে।
আয়রন সমৃদ্ধ ফল
আমাদের শরিলে আয়রনের ঘাটতি পুরনের জন্য যে ফলগুলো যতে প্রচুর আয়রন রয়েছে যেমন,বেদানা,কলা,কমলা,জলপাই, আপেল ছোলা ইত্যাদি ফল
আয়রন সমৃদ্ধ সবজিআয়রনের ঘাটতি পুরনের জন্য সবুজ সবজি গুরুত্বপূর্ণ আয়রন সমৃদ্ধ সবজি গুলো হল ব্রকলি,লালশাক, কচু শক, এবং পালংশাক ইত্যাদি সবজি
আয়রন সমৃদ্ধ মাছ
আয়রনের ঘাটতি পুরনের জন্য সব রকম মাছ খেতে পারেন বিশেষ করে সাম্রদিক মাছে প্রচুর পরিমানে আয়রন রয়েছে
কারন,সাম্রদিক মাছে শরিলে কোলেস্টেরল মাএা ঠিক রাখে এবং দেহে খতিকর টকসিন প্রতিরোধ করে।
আশা করি উপরোক্ত পোষ্টের ম্যাধমে আপনারা আয়রন সমৃদ্ধ সবজি ফল ও খাবার বিষয়ে সঠিক তথ্য পেয়েছেন
এছাড়াও এই ধরনের আনকমন তথ্য পেতে আমাদের ওয়েব সাইটের সাথেই থাকুন
এতোখন আমাদের সাথে থাকার জন্য ধন্যবাদ